Buat kamu yang sedang menghemat, tetapi kami masih tetap ingin makan enak, tak perlu khawatir karena hanya dengan modal Rp 10 ribu, kamu sudah bisa makan enak dengan puas. Ya, caranya yaitu dengan masak sendiri. Bahan-bahan masakannya pun tidak menguras kantong, misalnya seperti sayuran. Harga seikat sayur sekitar 5 ribu rupiah, sehingga sisanya kamu bisa beli bumbu seperti cabai dan bawang secukupnya. Gimana penasaran kan kira-kira masakan rumahan seperti apa saja sih yang bisa menghemat pengeluaran kamu? Berikut kami telah merangkum dari berbagai sumber, resep masakan rumahan yang super murah bikin puas, Rp 10 ribu dapat disantap seharian!
1. Resep Tumis jamur tiram.
Bahan-bahan:
- 2 bungkus jamur tiram
- papan tempe
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai hijau
- Saus tiram
- Kaldu jamur
- Garam dan gula
Cara membuat:
- Cucilah hingga bersih jamur, siangi lalu sisihkan
- Kedua, goreng tempe setengah kering. Sisihkan
- Tumislah dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur. Aduk hingga rata, tambahkanlah saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata kembali.
- Masukkanlah tempe, beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.
2. Resep Tumis Bunga Pepaya.
Bahan-bahan:
- Satu mangkuk bunga pepaya, rebuslah dengan beberapa lembar daun jambu biji (agar tidak terlalu pahit)
- Satu genggam ikan teri, goreng garing
- 2 siung bwg putih, iris tipis
- 3 btir bwg merah, iris tipis
- 4 buahcabai rawit iris serong
- 4 buah merah iris serong
- Garam, penyedap rasa dan gula
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 lbr daun salam
Cara membuat:
- Tumislah bawang putih, bawang merah, cabai, lengkuas dan daun salam sampai harum
- Kemudian masukkan bunga pepaya dan aduk rata, tambahkanlah sedikit air
- Bumbui menggunakan garam, penyedap rasa dan gula.
- Masukkanlah ikan teri dan aduk rata lagi
- Koreksi rasa, angkat lalu hidangkan dengan nasi hangat.
3. Oseng Sawi Jagung Manis
Bahan-bahan:
- 1 ikat sawi, potong-potong
- 1 bh jagung manis, serut
- 3 siung bwg putih cincang
- 1 sdm ebi yang halus
- Cabai, iris sering
- Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
Cara membuat:
- Tumislah bawang putih dan ebi sampai harum. Masukkan cabai, jagung, dan air.
- Tunggulah hingga jagung empuk atau cukup matang.
- Masukkanlah sawi, lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Aduk hingga rata, tunggu hingga sawi layu, dan matikan kompor.
- Angkat dan sajikan di mangkuk atau piring.
4. Resep Telur Sambal
Bahan-bahan:
- 4 bh telur ayam, rebus matang kemudian goreng hingga berkulit
Bahan sambal (cincang kasar):
- 2 siung bwg putih
- 8 butir bwg merah
- 2 bh cabai merah besar
- 10 bh cabai rawit
Bahan lain:
- 1 lmbr daun jeruk, buang tulangnya
- 1 bh tomat iris
- 1/2 sdt terasi matang
- Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumislah bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya
- Masukkanlah telur dan irisan tomat, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasanya, masak hingga kuah berkurang
- Taburi daun bawang, angkat dan siap disajikan.